La Carte
Entrées
Truite fumée des Monts d'Aubrac Bio, crème citron aneth
Organic smoke trout from Monts d'Aubrac, lemon and dill cream
17 €
Œufs Mayonnaise
6,30 €
Tomate ancienne, Burrata & basilic
12 €
Baby Nems aux crevettes
Baby spring rolls with shrimps
10,30 €
Terrine de campagne Maison
Homemade pate
10 €
6 Escargots de Bourgogne sauvages très Gros
6 Snails
15,60 €
Rillettes de thon, pain grillé
Tuna rillettes, toasted bread
7 €
Planche de charcuterie
Delicatessen board
20 €
Salades & petites faims
Croque-Monsieur, frites & salade
Toasted ham and cheese sandwich, fries & salad
15,60 €
Croque à la truite fumée d'Aubrac
fromage frais, ciboulette, salade
16,60 €
Thaï
Poulet mariné aux cinq épices, chou chinois, chou rouge, coriandre, sésame
18,40 €
Caesar
Poulet, bacon, Parmesan, croutons, romaine
18,90 €
Healthy
Quinoa, melon, feta, concombre, pomme, amande, raisins secs
18,90 €
Les Plats
Paillard de poulet aux agrumes, risotto riz vénéré
Citrus chicken Paillard with risotto
17,50 €
Steak Angus aux poivres, frites
Pepper Steak with fries
25,50 €
Filet de bar beurre nantais citronné, légumes sautés
Grilled sea bass fillet with vegetables
25,60 €
Smash burger, frites
Smash burger, fries
18,90 €
Avec bacon
Avec Bacon
1,50 €Saucisse de Conquet, Aligot
18 €
Mijoté riz noir, courgettes, pois chiches, lait de coco, épices Satay
16 €
Tartare Aubrac, frites & salade
Beef tartare, fries & salad
19,90 €
Accompagnements
Mesclun
6,50 €
Frites
6,50 €
Risotto riz vénéré
7 €
Légumes sautés
7 €
Les Fromages
St Nectaire fermier
8,60 €
Saint Marcellin
8,60 €
Ossau Iraty
8,60 €
Planche de 3 fromages
Ossau Iraty, Chèvre fermier, St Nectaire fermier
16,40 €
Les Desserts
Riz au lait, Pralin de noisettes
Rice pudding, Hazelnut praline
9,50 €
Tartelette au citron caramélisée
Lemon Pie
9,60 €
Fondant au chocolat, glace vanille
Chocolate cake, vanilla ice cream
10,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
9 €
Sablé, crème pistache & framboises fraîches
11 €
Café Gourmand ou Thé Gourmand
Bouchée citron, mini crème brûlée, chocolat
9,50 €
Glaces et Sorbets la boule
Vanille, chocolat, café, framboise, citron jaune, mangue
3,50 €
Café ou chocolat Liégeois
Coffee or chocolate ice cream with whipped cream
9 €
Framboise Melba
11 €
Formules Déjeuner
Boisson non comprise – hors week-end, jours fériés & mois d'août
Entrée du jour + Plat du jour
Boisson non comprise
22,90 €
Plat du jour + Dessert du jour
Boisson non comprise
22,90 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
Boisson non comprise
27,90 €
Menu Enfant
Pour les enfants de moins de 12 ans
Steak haché ou poulet pané, frites
Sprite ou Fanta ou Fuzetea ou sirop à l'eau
14,50 €